原创春节宅家晚餐,四口人,有荤有素还有汤,大人孩子吃美了

原标题:春节宅家晚餐,四口人,有荤有素还有汤,大人孩子吃美了

盼着盼着春节来了,忙忙活活中最丰盛的年夜饭也吃完了,按理说这几天也该休休了,可是呢,俩儿子食欲倍儿益,看着他们吃得来劲儿,吾也跟打了鸡血似的,又最先了喜欢鼓捣的模式。家人喜欢吃吾喜欢做,笑此不疲,大儿子可贵放伪在家众待几天,益吃益喝的更要众做点。

至于食材吾最不发愁,早在年前冰箱冰柜就已经被老公年前塞满了。下昼的时候吾又就张罗着让家人们点菜,四口人每人一道,有荤有素,又做了个汤,大人孩子都吃美了,大儿子说照样家益,妈妈做的饭最香!

【蒸腊肠】这是大儿子和幼儿子都喜欢的菜!腊肠,今年价格高,也没本身做,是年前良朋送的,于是也能时往往地一饱口福了。蒸腊肠的时候儿子提出吾切点香肠在里边,就遵命他的有趣切了一大碗,焖米饭的时候放在上边,恰益一锅出,特省事。蒸益后,大儿子又拿盘子做了摆盘,略显了详细一些。话说这腊肠和香肠一首蒸实在味道不错,没尝过的能够试试,味道不绝看

【萝卜丝炒鸡蛋】幼儿子就喜欢这道菜。按理说益众幼良朋都不喜欢吃萝卜,但是这道萝卜炒鸡蛋深得吾家儿子喜欢益,要是几天不吃还跟吾要呢。其实春节大鱼大肉的饭桌常吃萝卜益处许众,促消化不会积食。

这道菜做法专门浅易,萝卜能够用绿萝卜,也能够用白萝卜,切丝的时候不必往皮,喜欢有口感的就稍微粗点切着,喜欢柔一点的细点切。变通掌握就益。炒这道菜的无需太众调味料,只要用花椒和植物油、盐就益。要点1是花椒要十足煸出香味再炒萝卜;要点2是萝卜肯定要变柔煸熟透才益吃

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【麻辣卤鸭腿】老公点的下酒菜。其实这道菜全家都喜欢,公司荣誉也是吾家常做的一道菜,鸭腿相对于其他肉类来说也算是最益处的,冰柜里冻了益众,足不出门在家就能吃到。

卤鸭腿,以500克鸭腿为例,卤料配方是:葱段15克,姜片10克,八角4个,桂皮1幼块,草果1个,香叶3片,干辣椒段10克,花椒8克,红弯米半勺,火锅底料1块,料酒2勺,味极鲜酱油4勺,老抽2勺,白糖3克,白胡椒粉3克,盐8克,植物油

【素炒绿豆芽】晚餐吾很少吃主食,基本都是一道素菜,这道素炒绿豆芽是吾的最喜欢!炒这菜,绿豆芽漂往皮后要控清水,其次就是要用花椒粒炝锅炒香,然后再把花椒捞出不要,云云炒的绿豆芽异国豆腥气还挑食欲;要想豆芽脆,米醋的添入有讲究,绿豆芽一入锅,立刻顺锅边淋醋,云云炒出来的豆芽脆脆的更益吃哦!

【西红柿鸡蛋汤】过年这几天吃肉众,室内暖气炎,于是要常喝汤,而西红柿鸡蛋汤才是首选,既能增补营养,还能避免上火。喝汤也是有讲究的,要想肥饭后喝汤,怕肥的饭前喝汤。

一家四口人的过年宅家晚餐,四菜一汤,大人孩子都吃美了!

posted on 2020-01-29  admin  阅读量:

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